Gasthaus zur Burg
-am Fuße der Burg Güssing

        

Speisekarte!

 

Unsere Küche verwöhnt Sie mit traditionellen und internationalen Speisen. Wir wünschen Ihnen "Guten Appetit"!

Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen!

 

Suppen
- Nudelsuppe (A, C, L, G, F) 
- Frittatensuppe (A, C, L, G, F)
- Leberknödelsuppe (A, C, L, G, F)
- Grießnockerlsuppe (A, C, L, G, F)
- Knoblauchcremesuppe (A, G, L)

Backhendl-Schmaus
- 1/2 Backhendl - gemischten Salat (A, C)
- Backhendl-Salat - grüner Blattsalat mit Kernöl mariniert, darauf knusprig gebackene Hendlstücke (A, C)

Frische und knackige Salate
- Gemischter Salat - klein (M, L)
- Gemischter Salat - groß (M ,L)
- Fitness-Salat - bunte Salatvariationen mit Joghurtdressing mariniert, darüber frisch gebratene Putenstreifen, mit gartenfrischen Kräutern (G, F, M)
- Griechischer Bauernsalat - Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Oliven, darüber Schafkäse und Oregano
(zum selbst abmachen) (G)
- Thunfischsalat - grüner Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Mais, Oliven, Thunfisch (zum selbst abmachen) (D)
- Salatplatte - bunte Salate mit Schinken und Käseröllchen, garniert mit einem hartgekochten Ei (C, G, M)

 

Je nach Gusto und Laune
- Emmentaler gebacken - mit Preiselbeeren und Salatgarnitur (A, G, C, M)
- Bierstub'n Toast (A, C, G, F, H, L, M, N)
- Hühnerfilet gegrillt - mit Ananas und Käse gratiniert - verfeinert mit Cocktailsauce - Salatgarnitur (G, A, C, F,  H, L, N, M)
- Spaghetti Bolognese (A, C, G)
- Cevapcici - mit Pommes Frites und Zwiebel-Senf-Ketchup-Garnitur (A, C, M)

Deftiges
- Bierstub'n-Pfandl - saftiges Kotelett in feiner Champignon-Speck-Rahmsauce mit Bratkartoffeln - serviert im Pfand'l
(G, A, F, L)
- Bierstub'n-Platte - je 2 Stück gebackenes Hendlfilet, Grillkotelett, zartes Rumpsteak, Grillwürstel, Pommes Frites, Reis und Gemüse (A, C, G, M)
- Grillteller - zartes Hendlfilet, Grillkotelett, Rumpsteak, Grillwürstel, Pommes Frites, Kräuterbutter, Preiselbeerpfirsich
(M, H, L, G)
- Grillkotelett - mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Preiselbeerpfirsich (M, H, L, G)

Fisch
- Zander vom Rost - mit Bratkartoffeln, Gemüse und Kräuterbutter (A, D, F, G, L, M, O)
- Dorsch gebacken - mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare (A, C, D, F, M, O)

Schnitzelecke
- Schweinsschnitzel gebacken - mit Pommes Frites (A, C)
- Cordon Bleu - mit Pommes Frites (A, C, G)
- Hühnerbrust gebacken - mit Butterreis (A, C)
- Hühnerbrust Natur - mit Erbsenreis (G)

Kleine Speisen zu jeder Zeit
- Gulaschsuppe (L, G, F, A)
- Rindsgulasch klein (L)
- Rindsgulasch groß (L)
- Würstel mit Saft (L, M)
- Frankfurter mit Senf/Kren (L, M)
- Ham & Eggs - mit 3 Eiern (C, L, M)
- Portion Pommes - mit Ketchup
- Schnitzelsemmel mit Ketchup (A, C, F, L)
- Schinken-Käse-Toast mit Ketchup (A, G, C, F, N)
- Toastlangos (A, G, E, F)
- Saure Wurst (F, L, M)

hausgemachte Pizzen
- Bierstub'n-Pizza - Tomaten, Käse, Speck, Würstel, Ei, Zwiebel, Pfefferoni, Knoblauch, Oregano (A, C, G, L, M)
- Margharita - Tomaten, Käse, Oregano (A, G)
- Greco - Tomaten, Käse, Schinken, Schafskäse, Paprika, Oregano  (A, G)
- Napoli - Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano (A, G, M)
- Diavolo - Tomaten, Käse, Salami, Pfefferoni, Knoblauch, Oregano (A, G, M)
- Tonello - Tomaten, Käse, Thunfisch, Ei, Zwiebel, Oregano (A, C, D, G)
- Hawaii - Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, Oregano (A, G)
- Provinciale - Tomaten, Käse, Schinken, Mais, Speck, Pfefferoni, Oregano (A, G, L, M)
- Verdure - Tomaten, Käse, verschiedene Gemüsesorten, Oregano (A, G)
- Pizzastangerl

 

Für kleine Gäste
- Burgherr - knusprig gebackenes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup (A, C)
- Kleiner Ritter - Würstel mit Pommes Frites und Ketchup (G, L, M)
- Kinderpizza - Tomaten, Käse, Schinken (A, G)
- Spaghetti Bolognese (A, C, G)

Nachspeisen
- Marmeladepalatschinken - 2 Stück (A, C, G)
- Schoko-Nuss-Palatschinke (A, C, G)
- Milchrahmstrudel (A, C, G, F)
- Mohr im Hemd (A, C, G, F, H)


 

Legende Allergene
A (Gluten), B (Krebstiere), C (Ei), D (Fisch), E (Erdnuss), F (Soja), G (Laktose, Milch), H (Schalenfrüchte, Nüsse), L (Sellerie), M (Senf), N (Sesam),
O (Sulfite), P (Lupinen), R (Weichtiere)